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嘉兴在线新闻网     2017-12-13 20:58:21     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:北京好吃的肠粉店,你吃过几家?

  如果没去过广东或者香港,你很难想想肠粉这样不起眼的街边小吃,竟然在粤菜中占据一席之地,更成为生活在帝都的南方同学的乡愁之味。

糯糯滑滑的粉皮,包着各种食物,热乎乎的酱汁淋在上面,咬一口幸福感爆棚。京城也有不少好吃的肠粉,今天小编就给大家推荐京城好吃的肠粉店,为你解解馋。

辉记肠粉

辉记肠粉是北京的肠粉连锁店,肠粉品质稳定,是爱吃肠粉人的好去处,牛肉和叉烧肠粉算是招牌,给了肉量都超多,软糯细腻的肠粉皮再打一个鸡蛋,沾着酱油吃,味道刚刚好,撒上芝麻后超级香。除了肠粉,他家的云吞面和各种烧腊也可以尝试,总的来说性价比比较高。

人均:29元

地址:朝阳门外大街昆泰国际大厦公寓南侧商铺乙12-17

金鼎轩

金鼎轩开始的,作为大牌连锁,品质一直保持的不错。他家的肠粉算是比较正宗的,比较常点的是牛肉肠粉,皮儿有嚼头韧劲儿,咬一口满嘴牛肉香,实在的用料,好吃不腻!鲜虾肠粉里真的每块都有虾,肠粉皮都弹都糯,如果觉得肠粉口淡,可以找服务员要一些辣酱的。除了肠粉,虾饺,烧麦这些点心怎么吃都不会腻,蒸排骨,凤爪,金钱肚也算得上每桌必点。

人均:74元

地址:和平里西街77号

得壹·粿粿

这家主要经营潮汕那边的小吃,相比广州地区的肠粉,这里的料更多,菜更多,粉皮够爽滑、馅料够新鲜、调汁够鲜美,米浆是店家自己磨的,肠粉里面食材很丰富:豆芽、生菜肉片、鸡蛋啥的,最重要上面还撒了菜脯,扒开来沾酱汁吃香香的。

人均:39元

地址:东大桥路8号SOHO尚都西塔B120

澳门味道茶餐厅

这是一家主打澳门小吃的店,他家的牛肉蒸澳门粉算是桌桌必点,盘子底下铺的澳门粉就是肠粉,上面铺着牛肉,味道很清淡,是他家的三种肠粉中最好吃的。

除了肠粉,九记酥皮包和猪扒包都是招牌,酥皮包的黄油皮酥酥的,烘烤得恰到好处,里面的叉烧肥瘦相间,但是却完全不油腻!猪扒包面包松脆,猪扒不是猪肉泥做的饼,实实在在的一块猪排肉,在面包与猪排之间夹着一片黄油,味道很独特。

人均:76元

地址:七圣中街12号院爱琴海购物中心6楼F6005A

檀岛香港茶餐厅

檀岛是从香港过来的茶餐厅,鼎鼎大名的《月满轩尼诗》就是在这家取得景。这里的牛肉肠粉还不错,香嫩的牛肉配上爽滑的肠粉,肠粉皮有弹性,配着汤汁味道很足。不过肠粉一定要趁热吃,不然会越放越腻。

极品蛋挞,据说有皮190多层,拿到手里挤了一下,层次就显出来了,皮很酥,里面的蛋奶芯非常满,蛋奶味道挺浓的,不太甜,但是分量很重,相当于面包房的蛋挞的两个,8块钱一个的价格很公道。

人均:81元

地址:工体北路11号

利苑酒家

北京的老牌港式茶餐厅,非常地道!肠粉皮薄馅饱,颤巍巍晶体剔透,吃起来却不像有些店里的一咬就迫不及待四分五裂,保持的非常完整,鲜虾肠粉里配了爽口的马蹄,吃起来层次丰富,鲜中带着一丝甜味,牛肉肠粉可以说是北京各家早茶里一绝了,滑、弹却又不粘连,酱汁味道也棒,而且牛肉的与叉烧的相比,简直一点肥肉都没有,咬下去内馅该在哪还在哪,不会掉的满盘子都是。

除了肠粉,来了利苑一定要尝尝这里的冰烧三层肉,口感有点像烤乳猪,该脆的地方脆,该嫩的地方嫩,很入味又不会太咸,这样三层的味道中和起来刚刚好。弹性又非常足,蘸上类似大藏芥末酱的蘸料,吃下一块便想着下一块。

人均:378元

地址:金宝街89号金宝大厦3楼(励骏酒店东侧)返回搜狐,查看更多

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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